Space Food
"Vad ska man köpa till sin storasyster i julklapp?" frågar sig snart 15-åriga Gustaf då han kliver in på Teknikmagasinet. Svaret kommer som en uppenbarelse så snart han äntrat butiken. Paralellt med denna historia så sitter storasystern i fråga med pappan till de tu i bilen och ser att temperaturen sjunker till -23 grader då de närmar sig Arlandas polis- och tullavdelning. Mellan 0 och -20 grader är en mycket stor skillnad, anmärker de, så vad händer då när det blir -40 (som det kan bli i Sveriges norra delar)? Svaret ges samtidigt som julklappen. "God Jul, syrran" säger Gustaf samtidigt som systern öppnar omslagspappret bestående av gårdagens SvD och en brun tejpbit. Inuti finner hon ett plastpaket med en rumstempererad Sandwich-glass. På baksidan går att läsa:
"Originally developed for he early Apollo Missions, this "space treat" is frozen to -40 degreed Celsius, then vakuum dried and placed in a special polyfoil pouch. Freeze dried foods are used by astronauts eating under weightless conditions in space."
Det, mina vänner, är vad som händer när det blir -40 grader. Glassen torkar. Är det möjligt? Är det vad som händer i Kiruna under vintern? Detta måste vara den perfeka julklapppen, och det konstigaste jag har ätit.
